NOTAS DE CATA

Color cereza picota intenso, con ribetes violáceos y granates, limpio y brillante. Lágrima fina y bien tintada. Nariz compleja, dominada por fruta negra muy madura y compota, acompañada de fruta roja y elegantes notas de crianza de cacao, café tostado, vainilla, coco, bollería y especias dulces, con sutiles matices minerales y balsámicos. En boca es amable y potente, de textura sedosa y carnosa, taninos finos y buena acidez que equilibra fruta y barrica. Final largo, redondo y persistente, con recuerdos especiados y minerales.